Chi Siamo
La nostra storia
Come nasce Pummarola Gourmet
Anni di duro lavoro, passione e didizione!
Pummarola Gourmet e L’Accademia Maestri Pizzaioli approdano a Portici in un connubio di sapori ed esperienza.
Il segreto è nell’impasto, leggero e digeribile, per il quale vengono utilizzate farine non raffinate, macinate ancora a pietra che rispettano la tradizione.
Gli impasti, ricchi di fibbre, richiedono al 18 ore di prefermento e vengono poi lasciati a lievitare a temperature controllate per ulteriori 36 ore.
Se a tutto questo, fedeli alla tradizione usati dal marchio Pummarola Gourmet e dall’Accademia Maestri Pizzaioli, il connubio di sapore ed esperienza diventa vincente.
Amiamo il nostro lavoro
Cerchiamo di dare sempre il meglio...
Un locale curato nei minimi dettagli per rendere unica la tua esperienza culinaria.
Vieni a scoprire le nostre nuova sede a Corso Garibaldi!